Flavio Stivali e il Trombolotto

Flavio Stivali, del Simposio di Sermoneta, parla del Trombolotto, l’incrocio fra marango e il cedro, con cui un tempo si curavano i preti cistercensi templari e che oggi viene utilizzato anche in cucina

L'autore
- Anima e spirito della Rimessa Roscioli, Alessandro Pepe vanta un’esperienza pluriennale nel mondo del food & wine, che racconta con passione smisurata e grande know how. Milano, Dublino e Roma sono le città che hanno segnato e delineato il suo percorso. Oggi lo trovate fra le 2.800 etichette della Rimessa a condurre degustazioni ricche di informazioni sui territori e sulla storia del prodotto; ma anche fuori, alla scoperta di nuove prelibatezze da proporre ai clienti.

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1 commento

  • Andrea Marchetti
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    Mamma mia il trombolotto cosa deve essere! Però la ricettina di questo, credo, tagliolino al tonno alalunga (si è intravista la confezione all’inizio del video) potevate anche allegarla…Complimenti per le vostre proposte, saluti

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